8 Crepes Saladas: Ideas Rápidas Y Sabrosas Para Una Merienda/Cena

Mei Lin

4 min read

Post on May 31, 2025

4.2

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Crepes Saladas Clásicas y Fáciles

Estas recetas de crepes saladas son perfectas para principiantes, rápidas de preparar y siempre un éxito.

Crepe con Jamón y Queso:

Una receta sencilla y rápida, ideal para principiantes en el mundo de las crepes saladas. El clásico que nunca falla.

• Ingredientes básicos: 1 masa de crepes (ya sea casera o comprada), 50g de jamón cocido en lonchas finas, 50g de queso (gruyere, cheddar o mozzarella rallado funcionan genial).
• Instrucciones resumidas: Calentar una sartén ligeramente engrasada. Verter una porción de masa para formar una crepe fina. Cocinar por ambos lados hasta que estén doradas. Colocar el jamón y el queso sobre una mitad de la crepe, doblar por la mitad y gratinar ligeramente en el horno o en la sartén hasta que el queso se derrita.
• Variantes: Añade un huevo frito en la parte superior para extra proteína, o una capa de deliciosa salsa bechamel para un toque cremoso.

Crepe con Queso y Espinacas:

Una opción saludable y deliciosa, perfecta para una comida ligera y nutritiva.

• Ingredientes: 1 masa de crepes, 100g de espinacas frescas o congeladas (previamente descongeladas), 50g de queso (feta o ricotta son excelentes opciones).
• Instrucciones resumidas: Saltear las espinacas con un poco de aceite de oliva hasta que estén blandas. Mezclar con el queso. Rellenar la crepe con la mezcla de espinacas y queso, doblar y servir.
• Variantes: Agrega champiñones salteados o un diente de ajo picado para un sabor más intenso. Puedes también añadir un toque de nuez moscada para realzar el sabor de las espinacas.

Crepes Saladas con un Toque Gourmet

Eleva tus crepes saladas a otro nivel con estas recetas sofisticadas y llenas de sabor.

Crepe de Camarones y Aguacate:

Una combinación sofisticada y llena de sabor, perfecta para impresionar a tus invitados.

• Ingredientes: 1 masa de crepes, 100g de camarones salteados, ½ aguacate maduro en rodajas, cilantro fresco picado.
• Instrucciones resumidas: Saltear los camarones con un poco de ajo y limón. Rellenar la crepe con los camarones y el aguacate, decorar con cilantro.
• Variantes: Añade un toque de lima o un chorrito de salsa picante para un toque extra de sabor.

Crepe de Pollo al Curry:

Un sabor exótico y fácil de preparar, ideal para una cena diferente y sabrosa.

• Ingredientes: 1 masa de crepes, 100g de pollo desmenuzado al curry (puedes usar pollo asado desmenuzado y añadir curry en polvo), ½ cebolla picada, cilantro fresco picado.
• Instrucciones resumidas: Si no usas pollo al curry ya hecho, saltea la cebolla, añade el pollo y el curry, cocina hasta que esté bien integrado. Rellenar la crepe con la mezcla de pollo al curry, decorar con cilantro.
• Variantes: Añade coco rallado o anacardos para una textura crujiente y un sabor más exótico.

Crepes Saladas Vegetarianas

Opciones vegetarianas deliciosas y satisfactorias que demuestran que las crepes saladas son para todos.

Crepe de Champiñones y Queso de Cabra:

Una deliciosa opción vegetariana, con la combinación perfecta de sabores y texturas.

• Ingredientes: 1 masa de crepes, 100g de champiñones salteados, 50g de queso de cabra desmenuzado, unas hojas de rúcula.
• Instrucciones resumidas: Saltear los champiñones con un poco de ajo. Mezclar con el queso de cabra. Rellenar la crepe con la mezcla de champiñones y queso de cabra, añadir rúcula y doblar.
• Variantes: Añadir nueces picadas o un toque de miel para un contraste dulce y salado.

Crepe de Ratatouille:

Un crepe con sabores mediterráneos, fresco y lleno de verduras.

• Ingredientes: 1 masa de crepes, ratatouille (preparado previamente o comprado), queso parmesano rallado.
• Instrucciones resumidas: Rellenar la crepe con el ratatouille, espolvorear con queso parmesano y gratinar ligeramente.
• Variantes: Añade aceitunas negras o orégano para intensificar el sabor mediterráneo.

Consejos y Trucos para Crepes Saladas Perfectas

• Utiliza una buena masa de crepes, ya sea casera o comprada. Una masa de calidad marca la diferencia en el resultado final.
• No sobrecargues las crepes con relleno. Es mejor un relleno abundante pero manejable para evitar que se rompan.
• Gratinar ligeramente las crepes para un mejor sabor y textura. El gratinado añade un toque crujiente delicioso.
• Experimenta con diferentes rellenos y salsas. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus propias combinaciones!

Conclusión:

Las crepes saladas son una opción versátil, rápida y deliciosa para cualquier merienda o cena. Con estas 8 ideas, podrás sorprender a tus invitados con recetas fáciles y llenas de sabor. ¡Anímate a experimentar con diferentes rellenos y crea tus propias combinaciones de crepes saladas! Descubre más recetas de crepes saladas, crepes saladas fáciles, y otras opciones rápidas y fáciles en nuestro blog. (Enlace al blog)