Empanadas De Jamón Y Queso: La Receta Más Sencilla Sin Horno

Mei Lin

4 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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Ingredientes: Reuniendo los Elementos Clave para tus Empanadas

Para preparar estas exquisitas empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás reunir los siguientes ingredientes. La calidad de los ingredientes influirá directamente en el sabor final de tus empanadas, así que elige productos de buena calidad. Recuerda que puedes adaptar la receta a tu gusto, experimentando con diferentes tipos de queso y especias. ¡A cocinar!

Lista de Ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas (aproximadamente 30 unidades) - Puedes usar masa refrigerada pre-hecha o preparar tu propia masa casera (enlace a una receta casera opcional aquí).
• 200 gramos de jamón cocido, cortado en cubos pequeños.
• 200 gramos de queso, a tu elección: cheddar, mozzarella, provolone, o una mezcla de tus favoritos. Rallado o cortado en cubos pequeños.
• Aceite vegetal o de oliva para freír o cocinar en sartén (aproximadamente 1/2 taza).
• Opcional: Una pizca de orégano, pimentón dulce o picante, para añadir más sabor al relleno.

Preparación Paso a Paso: La Receta Fácil de Empanadas sin Horno

Ahora sí, ¡manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno. Recuerda que puedes adaptar el método de cocción a tus preferencias: sartén, freidora de aire o incluso una plancha caliente.

Pasos:

1. Extender la masa: Si usas masa pre-hecha, simplemente extiéndela ligeramente sobre una superficie enharinada. Si usas masa casera, asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de estirarla.
2. Cortar círculos: Utiliza un cuchillo o un cortapastas para cortar círculos de masa de aproximadamente 10 cm de diámetro.
3. Relleno: En el centro de cada círculo de masa, coloca una cucharada de la mezcla de jamón y queso. Puedes sazonar el relleno con orégano o pimentón antes de colocarlo.
4. Armar las empanadas: Dobla la masa por la mitad, formando una media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellarlos firmemente y evitar que se abran durante la cocción.
5. Cocinar: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocina las empanadas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Si usas una freidora de aire, sigue las instrucciones del fabricante para lograr la cocción perfecta.
6. Dejar enfriar: Una vez cocidas, retira las empanadas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Consejos y Trucos para Empanadas Perfectas

Para lograr unas empanadas de jamón y queso sin horno realmente perfectas, considera estos consejos:

• Sellado perfecto: Presiona firmemente los bordes de las empanadas con un tenedor para garantizar un sellado completo y evitar que el relleno se derrame durante la cocción.
• Control de la temperatura: Cocina las empanadas a fuego medio para evitar que se quemen por fuera antes de que el relleno se cocine por dentro.
• Descanso de la masa: Si usas masa casera, deja reposar la masa durante al menos 30 minutos antes de armar las empanadas. Esto permitirá que la masa se relaje y sea más fácil de trabajar.
• Variaciones del relleno: ¡Experimenta! Agrega aceitunas verdes o negras, cebolla caramelizada, pimientos morrones o jalapeños para darle un toque diferente a tus empanadas.

Variaciones y Presentaciones: Dale tu Toque Personal

Las posibilidades son infinitas. Prueba estas variaciones de nuestras empanadas de jamón y queso sin horno para sorprender a tus invitados:

• Empanadas de jamón y queso con aceitunas: Agrega aceitunas verdes o negras al relleno para un toque de sabor salado.
• Empanadas de jamón y queso con cebolla caramelizada: La dulzura de la cebolla caramelizada contrasta perfectamente con el sabor salado del jamón y el queso.
• Empanadas de jamón y queso con diferentes quesos: Experimenta combinando distintos tipos de queso, como cheddar, mozzarella y provolone, para crear un sabor único.

Para una presentación más elegante, sirve tus empanadas en una bandeja bonita, acompañadas de una salsa criolla o chimichurri. ¡Una presentación atractiva realza el sabor!

Conclusión: ¡Prepara tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno!

Como has visto, preparar deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno es más fácil y rápido de lo que imaginas. Esta receta te permite disfrutar de un aperitivo o comida principal en cualquier momento, ideal para días calurosos o cuando el tiempo es escaso. Anímate a probar esta receta y a experimentar con diferentes rellenos y presentaciones. ¡Prepara hoy mismo tus deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno y comparte tu experiencia con nosotros usando #empanadas #recetasfaciles #sinhorno #jamonyqueso! ¡Buen provecho!