Receta Sencilla De Croque Monsieur: Paso A Paso

Mei Lin

4 min read

Post on May 31, 2025

4.4

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Ingredientes necesarios para tu Croque Monsieur

Para esta receta fácil de croque monsieur, necesitarás pocos ingredientes, pero de excelente calidad. La lista de ingredientes es corta, pero el resultado es espectacular. Asegúrate de tener a mano todo antes de comenzar la preparación de tu croque monsieur.

Ingredientes (para 2 porciones):

• 4 rebanadas de pan de molde (preferiblemente de corteza fina y miga suave)
• 100g de jamón cocido (o jamón serrano, según preferencia. El jamón york también funciona muy bien)
• 100g de queso Gruyère rallado (o una mezcla de quesos fundibles como cheddar, emmental o incluso mozzarella para una textura más elástica). La clave está en que se funda bien.
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de leche (opcional, para una bechamel más ligera)
• Pimienta negra recién molida al gusto
• Nuez moscada recién rallada (opcional, para un toque sofisticado)

Consejos para la compra de ingredientes:

• Pan: Busca un pan de molde de buena calidad, con una miga esponjosa y una corteza fina que no sea demasiado dura.
• Jamón: El jamón cocido es la opción más tradicional, pero el jamón serrano añade un toque más intenso de sabor. Experimenta y encuentra tu favorito.
• Queso: El Gruyère es el queso ideal por su sabor y textura al fundirse, pero puedes usar una mezcla de quesos para crear tu propio croque monsieur gourmet.

Preparación del Croque Monsieur paso a paso

Ahora sí, ¡a cocinar! Sigue estos pasos para preparar tu croque monsieur, una receta paso a paso que te llevará solo unos minutos.

Paso 1: Tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde. Esto ayuda a que el croque monsieur quede crujiente por fuera y suave por dentro. Puedes tostarlo en una tostadora o en una sartén a fuego bajo.

Paso 2: Untar una cucharada de mantequilla en una cara de cada rebanada de pan.

Paso 3: Colocar una rebanada de pan con la mantequilla hacia arriba. Sobre ella, poner la mitad del jamón cocido.

Paso 4: Cubrir el jamón con la mitad del queso Gruyère rallado.

Paso 5: Colocar la otra rebanada de pan encima, con la mantequilla hacia afuera.

Paso 6: Cocinar en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, presionando ligeramente el sándwich con una espátula, durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso completamente fundido y burbujeante.

Paso 7 (Opcional): Para un croque monsieur aún más cremoso, prepara una sencilla bechamel: derrite una cucharada de mantequilla, añade una cucharada de harina y cocina durante un minuto. Agrega la leche poco a poco, removiendo constantemente hasta obtener una salsa suave. Sazona con pimienta negra y nuez moscada (opcional). Vierte la bechamel sobre el croque monsieur antes de gratinarlo (en el horno o en la sartén).

Consejos para un croque monsieur perfecto:

• Utiliza una sartén antiadherente para evitar que el pan se pegue.
• Cocina a fuego medio-bajo para asegurar que el queso se funda por completo sin que el pan se queme.
• Vigila el croque monsieur de cerca durante la cocción para evitar que se queme.

Variantes y consejos para un Croque Monsieur perfecto

¿Quieres llevar tu croque monsieur al siguiente nivel? ¡Aquí te damos algunas ideas!

• Croque Monsieur gourmet: Añade champiñones salteados, cebolla caramelizada o tomate confitado para un sabor más complejo.
• Quesos diferentes: Experimenta con diferentes tipos de queso, como el Comté, el Emmental o una mezcla de quesos italianos.
• Gratinado: Para un croque monsieur extra crujiente, gratínalo en el horno a 200°C durante unos minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
• Bechamel: Incorporar la bechamel es una forma sencilla de conseguir un croque monsieur más cremoso y delicioso.

Conclusión

¡Felicidades! Has aprendido a preparar una deliciosa y sencilla receta de Croque Monsieur. Sigue estos pasos para disfrutar de este clásico bocadillo francés en la comodidad de tu hogar. Experimenta con diferentes ingredientes y crea tu propia versión de este exquisito manjar. Aprende a preparar diferentes tipos de croque monsieur y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias.

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