Recetas De Crepes Saladas: 8 Ideas Para Tu Merienda O Cena

Mei Lin

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Post on May 31, 2025

4.1

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8 Recetas de Crepes Saladas para Chuparse los Dedos

Crepes Salados Clásicos: La Base Perfecta

Para empezar, dominar la receta básica de crepes salados es fundamental. Una masa perfecta es la clave para crepes ligeros y sabrosos.

• Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche (o agua)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal

• Consejos para una masa perfecta:

  • Para evitar grumos, bate los huevos con la leche y la sal antes de añadir la harina gradualmente.
  • Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos para que la harina se hidrate correctamente.
  • Utiliza una sartén antiadherente ligeramente engrasada con mantequilla o aceite.

• Instrucciones:

  • Vierte una pequeña cantidad de masa en la sartén caliente.
  • Cocina durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  • Rellena con tus ingredientes favoritos. El jamón y queso son una opción clásica y siempre deliciosa.

Crepe Salado de Jamón y Queso: Un Clásico Revisitado

Este es un clásico por una razón: ¡es delicioso! Podemos jugar con diferentes variedades de queso y jamón para crear variaciones infinitas.

• Ingredientes:
  • Crepes salados (receta anterior)
  • Jamón serrano o cocido
  • Queso Gruyère, Cheddar o Emmental
• Variantes: Experimenta con queso de cabra, provolone, o incluso un toque de mozzarella. El jamón ibérico le dará un toque gourmet.
• Presentación: Sirve con una simple ensalada verde para una comida completa y equilibrada.

Crepe Salado de Espinacas y Ricota: Opción Saludable y Deliciosa

Una opción más ligera y nutritiva, perfecta para una cena saludable y llena de sabor.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Espinacas frescas (salteadas)
  • Ricota fresca
  • Nueces picadas (opcional)
  • Queso parmesano rallado (opcional)
• Beneficios: Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, mientras que la ricotta aporta proteínas.
• Variantes: Agrega un toque de queso crema para mayor cremosidad.

Crepe Salado de Pollo y Champiñones: Un Plato Completo y Sabroso

Un crepe salado contundente y lleno de sabor, ideal para una cena satisfactoria.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Pollo a la plancha o desmenuzado
  • Champiñones salteados
  • Cebolla
• Preparación del pollo: Puedes usar pollo asado, a la plancha, o incluso sobras de un pollo rostizado.
• Consejo: Saltea los champiñones a fuego medio-alto para mantener su textura firme y jugosa.

Crepe Salado de Atún y Cebolla: Una Receta Rápida y Fácil

Una opción rápida y sencilla perfecta para cuando el tiempo es limitado.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Atún al natural o en aceite de oliva
  • Cebolla caramelizada
  • Tomate picado (opcional)
  • Aceitunas negras (opcional)
• Consejo: El atún al natural es la mejor opción para un sabor más limpio.
• Variantes: Puedes agregar un poco de mayonesa o crema agria para darle más cremosidad.

Crepe Salado Vegetariano con Pimientos y Queso Feta: Sabor Mediterráneo

Un viaje al Mediterráneo en cada bocado, con una combinación de sabores frescos y vibrantes.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Pimientos asados (rojos y amarillos)
  • Queso feta desmenuzado
  • Orégano fresco
• Preparación de los pimientos: Asa los pimientos al horno o a la plancha para obtener un sabor más ahumado.
• Alternativas al feta: Prueba con queso de cabra o ricotta salata.

Crepe Salado con Salmón Ahumado y Crema Agria: Elegancia en Cada Bocado

Una opción sofisticada y llena de sabor para impresionar a tus invitados.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Salmón ahumado de buena calidad
  • Crema agria
  • Eneldo fresco picado (opcional)
  • Pepino en rodajas finas (opcional)
• Consejo: Elige un salmón ahumado de alta calidad para un sabor superior.
• Variantes: Agrega un poco de cebollino picado para un toque extra de frescura.

Crepe Salado con Tomates Secados al Sol y Pesto: Una Fusión de Sabores

Una deliciosa combinación de sabores intensos, perfecta para los amantes de la comida italiana.

• Ingredientes:
  • Crepes salados
  • Tomates secos al sol
  • Pesto (casero o comprado)
  • Queso parmesano rallado
• Preparación del pesto: Puedes hacer tu propio pesto o utilizar uno comprado.
• Combinación de sabores: El dulzor de los tomates secos, el aroma del pesto y el toque salado del queso crean una sinfonía de sabores.

Conclusión: ¡A Preparar tus Recetas de Crepes Saladas!

Estas 8 recetas de crepes saladas te demuestran la increíble versatilidad de este plato. Desde opciones rápidas y fáciles hasta recetas más gourmet, las posibilidades son infinitas. Son perfectas para una merienda informal o una cena elegante, siempre satisfaciendo el paladar con su sabor delicioso y su fácil preparación. ¡Anímate a preparar estas deliciosas recetas de crepes salados fáciles y sorprende a tus amigos y familiares con una cena o merienda inolvidable! Explora las mejores recetas de crepes salados y encuentra tu favorita. ¡Buen provecho!