8 Crepes Saladas Para Una Merienda-Cena Perfecta

Mei Lin

5 min read

Post on May 31, 2025

4.9

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Recetas de Crepes Saladas para una Merienda-Cena Perfecta:

2.1 Crepes Saladas con Queso y Jamón Serrano:

Esta receta clásica de crepes saladas es un éxito asegurado. Su sencillez y sabor la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.

• Ingredientes:

  • 100g de harina
  • 2 huevos
  • 250ml de leche
  • 50g de queso manchego rallado
  • 100g de jamón serrano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite o mantequilla para cocinar

• Preparación:

  1. Mezcla la harina, los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
  2. Cocina las crepes en una sartén ligeramente engrasada, vertiendo una pequeña cantidad de masa por crepe.
  3. Una vez cocinadas, coloca el queso y el jamón serrano sobre cada crepe.
  4. Dobla las crepes por la mitad o en cuatro, según prefieras.

• Consejos: Para una textura más suave, deja reposar la masa durante 30 minutos antes de cocinar. Puedes variar el tipo de queso (gruyere, emmental) y añadir rúcula fresca para un toque más intenso. Palabras clave: crepes saladas jamon serrano, crepes queso, receta crepes faciles

2.2 Crepes Saladas de Espinacas y Ricota:

Una opción saludable y llena de sabor. Las espinacas aportan nutrientes y la ricotta, cremosidad.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • 200g de espinacas frescas, picadas
  • 200g de ricotta
  • 50g de nueces picadas
  • 50g de tomates secos picados
  • Sal y pimienta al gusto

• Preparación:

  1. Saltea las espinacas hasta que estén tiernas.
  2. Mezcla la ricotta con las espinacas salteadas, las nueces, los tomates secos, la sal y la pimienta.
  3. Rellena las crepes con la mezcla y dobla como prefieras.

• Beneficios: Alto contenido en vitaminas y minerales gracias a las espinacas. La ricotta aporta proteínas. Palabras clave: crepes saladas espinacas, crepes ricotta, recetas saludables crepes

2.3 Crepes Saladas con Pollo y Champiñones:

Un plato completo y sabroso, ideal para una cena ligera.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • 150g de pollo asado desmenuzado
  • 150g de champiñones laminados
  • 50g de queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Salsa blanca o salsa de queso (opcional)

• Preparación:

  1. Saltea los champiñones en aceite de oliva hasta que estén dorados.
  2. Mezcla los champiñones con el pollo desmenuzado y el queso parmesano.
  3. Rellena las crepes con la mezcla y añade salsa blanca o salsa de queso si lo deseas.

• Sugerencias: Puedes usar pollo a la plancha o a la parrilla. Palabras clave: crepes saladas pollo, crepes champiñones, recetas crepes saladas faciles

2.4 Crepes Saladas con Salmón Ahumado y Crema Agria:

Una combinación de sabores exquisita para una crepe salada gourmet.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • 100g de salmón ahumado
  • 100g de crema agria
  • Eneldo fresco picado
  • Rodajas de limón para decorar

• Preparación:

  1. Unta las crepes con crema agria.
  2. Coloca el salmón ahumado encima.
  3. Decora con eneldo fresco y rodajas de limón.

• Sabor: La combinación del salmón ahumado con la crema agria es deliciosa y elegante. Palabras clave: crepes saladas salmon, crepes crema agria, recetas crepes gourmet

2.5 Crepes Saladas Vegetarianas con Pesto y Tomates Secos:

Una opción vegetariana sabrosa y fácil de preparar.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • Pesto (puede ser comprado o hecho en casa)
  • Tomates secos picados
  • Aceitunas negras (opcional)
  • Calabacín (opcional)

• Preparación:

  1. Unta las crepes con pesto.
  2. Espolvorea con tomates secos picados.
  3. Añade aceitunas o calabacín si lo deseas.

• Variaciones: Puedes usar otros vegetales como pimientos o berenjenas. Palabras clave: crepes saladas vegetarianas, crepes veganas, recetas crepes vegetarianas faciles

2.6 Crepes Saladas con Queso de Cabra y Miel:

Una combinación dulce y salada que sorprenderá a tu paladar.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • 100g de queso de cabra
  • Miel (de romero, flores silvestres...)
  • Nueces (opcional)

• Preparación:

  1. Unta las crepes con queso de cabra.
  2. Rocía con miel.
  3. Espolvorea con nueces si lo deseas.

• Sugerencias: Utiliza un queso de cabra de buena calidad. Palabras clave: crepes saladas queso cabra, crepes miel, recetas crepes originales

2.7 Crepes Saladas con Carne Mechada:

Un toque latinoamericano en tus crepes saladas.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • Carne mechada (receta separada o comprada)
  • Guacamole o pico de gallo (para acompañar)

• Preparación:

  1. Rellena las crepes con carne mechada.
  2. Sirve con guacamole o pico de gallo.

• Sugerencias: Puedes encontrar recetas de carne mechada fácilmente online. Palabras clave: crepes saladas carne, crepes mexicanas, recetas crepes rellenas

2.8 Crepes Saladas con Hongos y Trufas (Receta Gourmet):

Una receta sofisticada para ocasiones especiales.

• Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa de crepes (ver receta anterior)
  • 100g de hongos variados
  • 20g de trufa negra (opcional, pero recomendado)
  • Crema de leche
  • Queso parmesano rallado

• Preparación:

  1. Saltea los hongos hasta que estén dorados.
  2. Mezcla con la crema de leche y la trufa rallada.
  3. Rellena las crepes y espolvorea con queso parmesano.

• Presentación: Sirve en un plato elegante, decorado con hierbas frescas. Palabras clave: crepes saladas gourmet, crepes trufas, recetas crepes sofisticadas

Conclusión: ¡Disfruta de tus Crepes Saladas!

Hemos explorado 8 recetas increíbles de crepes saladas, demostrando su versatilidad y capacidad para adaptarse a cualquier gusto y ocasión. Desde opciones simples y rápidas hasta recetas gourmet, las crepes saladas ofrecen una experiencia culinaria deliciosa y satisfactoria, tanto para una merienda ligera como para una cena completa. Recuerda que las crepes saladas son una opción saludable y rápida, perfecta para integrar en tu dieta diaria. ¡Anímate a probar estas recetas y comparte tus creaciones con nosotros utilizando el hashtag #crepessaladasperfectas! Puedes dejar tus comentarios y sugerencias en la sección de abajo. ¡Buen provecho!