Receta Fácil De Empanadas De Jamón Y Queso (sin Horno)

Mei Lin

4 min read

Post on May 31, 2025

4.1

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Ingredientes: Todo lo que Necesitas para tus Empanadas de Jamón y Queso (sin Horno)

Para preparar aproximadamente 12 empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas (o la masa casera de tu preferencia – ver sugerencias abajo)
• 200 gramos de jamón cocido, cortado en cubos pequeños
• 200 gramos de queso mantecoso o mozzarella, rallado
• 1 huevo (para pintar las empanadas – opcional)
• Aceite vegetal (para freír o cocinar en la sartén)

Sugerencias de Sustitución:

• Puedes sustituir el jamón cocido por jamón serrano, pechuga de pavo o incluso sobras de pollo desmenuzado.
• Si prefieres un queso más fuerte, prueba con queso cheddar, provolone o un queso de tu preferencia.

Consejos para la Compra:

• Busca una masa para empanadas de buena calidad, que sea fácil de manejar y no se rompa fácilmente. Las masas refrigeradas suelen ser una buena opción.
• Elige un jamón cocido de buena calidad para un sabor más rico.

Preparación Paso a Paso: Receta Fácil de Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Esta receta paso a paso de empanadas te guiará a través del proceso completo:

Preparación de la Masa:

Si usas masa comprada, simplemente sigue las instrucciones del paquete. Si prefieres preparar la masa casera, puedes encontrar fácilmente recetas online de masa para empanadas. (incluir enlace a receta de masa casera si disponible).

Preparación del Relleno:

En un bol, mezcla el jamón cocido en cubos y el queso rallado. Puedes añadir orégano seco o aceitunas picadas para darle un toque extra de sabor. (Incluir fotografía del relleno).

Armado de las Empanadas:

1. Estira la masa ligeramente.
2. Corta círculos de masa con un cortapastas o un vaso.
3. Colocar una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa.
4. Doblar la masa por la mitad formando una media luna, sellando los bordes con un tenedor para evitar que se abran durante la cocción. (Incluir fotografías del proceso de armado).

Cocción (sin Horno):

Para cocinar las empanadas sin horno, puedes optar por:

• Freír en sartén: Calentar abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados. (Incluir fotografía).
• Cocinar en sartén con poco aceite: Usa una sartén antiadherente y solo una cucharadita de aceite por cada empanada para obtener un resultado más saludable.
• Air Fryer: Precalentar la air fryer a 200°C (400°F) y cocinar las empanadas durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. (Incluir fotografía).

Consejos importantes:

• No sobrecargues las empanadas con relleno, para que no se rompan al cocinarlas.
• Ajusta el tiempo de cocción según el método que elijas y vigila constantemente para evitar que se quemen.

Consejos y Trucos para Empanadas de Jamón y Queso Perfectas (sin Horno)

• Para una masa más tierna, puedes agregar una cucharadita de aceite o un poco de leche a la masa antes de amasarla.
• Experimenta con diferentes rellenos: agrega pimientos morrones, cebolla caramelizada, champiñones o espinacas salteadas.
• Para conservar las empanadas, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Puedes recalentarlas en el microondas o en una sartén.
• Sirve tus empanadas fáciles con diferentes salsas: chimichurri, salsa criolla, mayonesa o guacamole.

Conclusión: ¡Disfruta de tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso (sin Horno)!

Esta receta fácil de empanadas de jamón y queso sin horno te permite disfrutar de un clásico de la gastronomía en poco tiempo y sin complicaciones. Su versatilidad te permitirá adaptarla a tus gustos y preferencias, creando deliciosas variaciones. ¡Anímate a preparar esta receta fácil de empanadas de jamón y queso sin horno hoy mismo y sorprende a tu familia y amigos! Comparte tus creaciones con nosotros usando el hashtag #EmpanadasSinHorno.